Salade mexicaine

Ingrédient :
 

           - 1½ tasse de chou haché
           - 1 tasse de carottes râpées
           - ¼ de tasse de céleri haché
           - ¼ de tasse de radis tranchés
           - ¼ de tasse de piment vert haché
           - ¼ de tasse d'échalotes tranchées
           - 2 tomates coupées en dés
           - sel, poivre au goût
           - ½ tasse de vinaigre
          - ¾ à 1 tasse de crème sure épaisse

 Préparation :

Mélanger les légumes. Les assaisonner. Faire macérer dans la vinaigrette
Une demi-heure.
Au moment de servir, ajouter la crème