Salade endives pommes de terre et thon

Publié le par doudette78

 

Salade endives-pommes de terre et thon

 


 

 

 

 

 

Pour 6 personnes :
- 4 endives
- 4 belles pommes de terre
- 400 g de thon au naturel
- 150 g de maïis au naturel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

Pour la sauce :
- 2 yaourts nature
- 2 échalotes
- 1 bonne cuillère à café de moutarde
- sel, poivre
- persil  ciselé

 

La recette
 
 
 
 
 
Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
 
Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les échalotes. Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre
Bien fouetter le tout.
 
Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées
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Publié dans Les salades

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