Banderillas

Ingrédients :

1 bocal d'olives vertes farcies aux anchois (env. 50 g)
1 petit bocal de piments au vinaigre
1 poivronvert
Petits oignons à la grecque (env. 60 g)
Cornichons(env. 50 g)
15 cure-dents


Recette :

Lavez et coupez en dés le poivron vert.
Coupez les cornichons en rondelles.
Disposez sur des cure-dents, en alternant, un piment , une olive, un oignon, un morceau de poivron, et une rondelle de cornichon

Disposez dans des assiettes et servez.


Conseils :

Vous pouvez utilisez un demi-melon retourné ou une boule de pain campagnard pour présenter les banderillas. N'hésitez pas à varier les ingrédients: tomates, jambon cru, melon, raisin, poisson.