Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 1/2 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau en morceaux - 1 carotte - 1 oignon - 1 bouquet garni - sel et poivre - citron Pour la sauce : - 40 g de beurre - 40 g de farine Pour la garniture : - 250 g de riz Préparation...

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de pâte brisée - 300 g de lardons - 50 g de beurre - 4 oeufs - 200 g de crème fraîche - 200 g de lait - sel et poivre - muscade Préparation : Garnir un moule, puis piquer la pâte à la fourchette de part en part....

Il vous faut... 50 cl de lait, 40 g de beurre, 40 g de farine, Du sel et du poivre, 1 pincée de noix de muscade. Réalisation Faire fondre le beurre tout doucement. Délayer la farine dans le beurre fondu et faire légèrement roussir. Ajouter le lait chaud,...

Il vous faut... 40 g de beurre, 20 g de farine, 20 cl d'eau chaude, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, Du sel et du poivre, 1 pincée de noix de muscade. Réalisation Dans une casserole, faire fondre tout doucement le beurre puis ajouter...

Il vous faut... 60 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 20 cl d'eau, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de persil, 1 pincée de ciboules hachées. Réalisation Fare fondre à feu doux le beurre, puis ajouter la farine. Mélanger bien à l'aide...

Pour 15 personnes : - 9 oeufs - 3 yaourts - 9 pots de yaourt de farine - 6 pots de yaourt de sucre - 3 sachets de levure chimique - 3 pots de yaourt de lait - 2 pots de yaourt de cacao amer - 1 pot de yaourt de noix de coco râpée - 2 poires - 200 g de...

Préparation : 70 mn Cuisson : 45 mn Repos : 15 mn Temps total : 130 mn Difficulté : Difficile Pour 10 personnes : Pour le marbré au chocolat : - 250 g de farine - 200 g de sucre en poudre - 150 à 200 g de chocolat noir - 4 oeufs entiers - 1 yaourt nature...

Il vous faut... 1,2kg de boeuf (gîte ou macreuse) coupé en cubes, 2 os à moelle, 8 grosses pommes de terre, 1 oignon piqué de 4 clous des girofles, 4 grosses carottes, 2 navets, 4 poireaux ficelés, 1/2 jus de citron, 1 bouquet garni (laurier, thym, persil),...

Il vous faut... 200 grs de pâte sablée, 3 oeufs, 200 grs de crème fraîche liquide, 80 grs de sucre, 150 grs de chocolat noir à dessert, 100 grs de noix de coco râpée, 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Préparation Préchauffez votre four à 200°C....

Il vous faut... Pour les lasagnes 400 g de lasagnes fraîches, 200 g de petits pois, 150 g de parmesan, 3 c. à soupe d'huile, • 20 g de beurre pour le plat, Pour la béchamel 50 cl de lait demi-écrémé, 30 g de farine, 30 g de beurre, • Muscade, sel, poivre....